C’est un édulcorant à zéro calorie utilisé dans le secteur agroalimentaire comme substitut d’autres produits sucrants comme le sucre de canne.
Érythritol d’ADM - Description
L'érythritol d'ADM est produit par la transformation par fermentation du glucose, la filtration, les échanges d'ions, la cristallisation et l'évaporation. C'est un édulcorant à zéro calorie utilisé dans le secteur agroalimentaire comme substitut d'autres produits sucrants comme le sucre de canne.
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