Description

Les concentrés de protéines de soja fonctionnelles d'ADM, reconnues comme les protéines de soja en tête de cette catégorie, peuvent être utilisés dans les produits de viande et de volaille pour augmenter la rétention en eau, améliorer l'émulsion et maintenir les valeurs nutritives. Avec une teneur minimale de protéine de 65 % sur une base sans humidité et une teneur en fibre de 20 %, concentrés de protéines de soja fonctionnelles et traditionnelles d'ADM procurent des solutions économiques et sont offertes en poudre et en morceaux texturés.

Aliments végétariens et de viande de première qualité

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