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Produit

Dextrose cristallin Clintose

Dextrose monohydraté raffiné
Description

Clintose® est le dextrose monohydraté raffiné d'ADM. C'est un produit cristallin blanc, offert en granulations pour combler les besoins de transformation individuels. Le dextrose A Clintose® convient pour un grand nombre d'applications alimentaires. Certaines propriétés qui en font un sucre très polyvalent sont qu'il est modérément sucré, qu'il renforce naturellement les saveurs, qu'il fermente facilement et présente une forte chaleur de dissolution négative.

  • Boulangerie
  • Boissons
  • Liant
  • Substrat
  • Confiserie
  • Produits Laitiers
  • Préparations Sèches
  • Réduction des Gras
  • Desserts Glacés
  • Viandes
  • Vinaigrettes
  • Sauces
  • Grignotines
  • Aide au Séchage par Pulvérisation

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