Description

La gomme gellane KELCOGEL🅫 CG est un polysaccharide produit par la fermentation d’une culture pure de la bactérie Sphingomonas elodea. Cet agent gélifiant multifonctionnel peut être utilisé seul ou en combinaison avec d’autres produits pour produire une grande variété de textures intéressantes. Le caractère unique de la gomme gellane est sa capacité à se mettre en suspension tout en contribuant à une viscosité minimale grâce à la formation d’une solution de gel fluide au fonctionnement unique et à la structure de gel faible. Cet hydrocolloïde multifonctionnel peut être utilisé en petites concentrations dans une grande variété de produits qui nécessitent une gélification, une texturation, une stabilisation, une mise en suspension, une formation de film et une structuration.

  • Gouttes oculaires
  • Écrans solaires pulvérisables
  • Savon liquide pour le corps

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