Description

POLYSORB® est constitué de dianhydrohexites hautement purifiés,connu couramment sous le nom d'isosorbide. Ce diol bicyclique écologique, biodégradable, sans arôme est obtenu par déshydratation du sorbitol, un dérivé de l'amidon, pour lequel Roquette est le principal producteur mondial.

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  • Confiserie
  • Préparations Salées
  • Nutrition

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