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Produit

Whetpro, Prolite, Meatbind and Supergluten

Gluten de blé Vital
Description

Le gluten de blé élastique est une source naturelle de protéine, qui ajoute une valeur fonctionnelle à bon nombre d'aliments. Extrait de la farine de blé, le gluten de blé élastique procure des propriétés viscoélastiques uniques aux aliments, tout en facilitant l'étiquetage, surtout dans les applications de boulangerie.

  • Produits de Boulangerie
  • Céréales
  • Fromage et Succédanés de Viande
  • Produits Laitiers
  • Viandes
  • Pâtes
  • Croûte de Pizza
  • Renfort Protéinique
  • Produits Végétariens
  • Pains à Grain Entier

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